تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةجزر بالبرغل

جزر بالبرغل

الجواب المختصر

جزر بالبرغل تُطهى بـجزر. اتركوا ملعقة زبدة فوقه. نحو 40 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
40 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~260 kcal
الصعوبة
kolay

جزر بالبرغل وصفة · أطباق رئيسية · جزر

40 dk · 4 أشخاص · 260 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 4 حبة جزر
  • 1 كوب برغل
  • 1 حبة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. اغسلوا جزر وصفّوه.
  2. قلّبوا بصل في زبدة حتى يذبل. أضيفوا جزر وحمّروا دقيقتين.
  3. أضيفوا ماء الساخن فوقه بإصبع وملحاً. نار هادئة 25 دقيقة.
  4. اتركوه 10 دقائق. اتركوا ملعقة زبدة فوقه.

صفّوا الحب جيداً بعد الغسل.

أسئلة شائعة

كم يستغرق جزر بالبرغل؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.

لكم شخص جزر بالبرغل؟

4 أشخاص. نحو 260 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د