تخطَّ إلى المحتوى
عجائنبوغاچا حلوم

بوغاچا حلوم

الجواب المختصر

بوغاچا حلوم تُطهى بـحلوم. في آخر 3 دقائق شغّلوا الشواية. نحو 50 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
50 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~330 kcal
الصعوبة
kolay

بوغاچا حلوم وصفة · عجائن · حلوم

50 dk · 4 أشخاص · 330 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 200 غ حلوم
  • 2 كوب طحين
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. اعجنوا حلوم بماء فاتر وملح وخميرة حتى يلين.
  2. غطّوا 40 دقيقة ثم شكّلوا.
  3. 220 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يحمّر الوجه.
  4. في آخر 3 دقائق شغّلوا الشواية.

العجين طري يوشك أن يفارق اليد، لا قاسياً.

أسئلة شائعة

كم يستغرق بوغاچا حلوم؟

تحضير 25 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.

لكم شخص بوغاچا حلوم؟

4 أشخاص. نحو 330 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • مانتي قيصري90 د

    مانتي قيصري

    قطع عجين باللحم بحجم الحمّص، مع لبن بالثوم وزبدة الفلفل.

    يحتاج صبراً · 90 د

  • لحم بعجين45 د

    لحم بعجين

    عجينة رقيقة ببقدونس وبندورة ولحم، تُخبز قليلاً.

    متوسط · 45 د

  • آچما60 د

    آچما

    آچما: وصفة أساسها طحين.

    متوسط · 60 د