تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةكرنب أسود بالنعناع

كرنب أسود بالنعناع

الجواب المختصر

كرنب أسود بالنعناع تُطهى بـكرنب أسود. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
30 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~170 kcal
الصعوبة
kolay

كرنب أسود بالنعناع وصفة · أطباق رئيسية · كرنب أسود

30 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 300 غ كرنب أسود
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
  2. أضيفوا كرنب أسود. ملح وبهار.
  3. 20 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
  4. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه.

نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.

أسئلة شائعة

كم يستغرق كرنب أسود بالنعناع؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.

لكم شخص كرنب أسود بالنعناع؟

4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د