تخطَّ إلى المحتوى
عجائنبوريك قشقوان

بوريك قشقوان

الجواب المختصر

بوريك قشقوان تُطهى بـقشقوان. في آخر 3 دقائق شغّلوا الشواية. نحو 55 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
55 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~340 kcal
الصعوبة
orta

بوريك قشقوان وصفة · عجائن · قشقوان

55 dk · 4 أشخاص · 340 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 200 غ قشقوان
  • 2 كوب طحين
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. حضّروا الحشوة من قشقوان وبصل. إن سخنت فبرّدوها.
  2. ادهنوا الرقاقة وافردوا الحشوة ولُفّوا.
  3. ادهنوا ببيض أو لبن. 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  4. ارتياح 10 دقائق ثم قطّعوا. في آخر 3 دقائق شغّلوا الشواية.

لا تضعوا الحشوة وهي ساخنة على العجين.

أسئلة شائعة

كم يستغرق بوريك قشقوان؟

تحضير 25 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.

لكم شخص بوريك قشقوان؟

4 أشخاص. نحو 340 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • مانتي قيصري90 د

    مانتي قيصري

    قطع عجين باللحم بحجم الحمّص، مع لبن بالثوم وزبدة الفلفل.

    يحتاج صبراً · 90 د

  • لحم بعجين45 د

    لحم بعجين

    عجينة رقيقة ببقدونس وبندورة ولحم، تُخبز قليلاً.

    متوسط · 45 د

  • آچما60 د

    آچما

    آچما: وصفة أساسها طحين.

    متوسط · 60 د