
كرفس متبل
الجواب المختصر
كرفس متبل تُطهى بـكرفس. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه. نحو 45 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 45 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~190 kcal
- الصعوبة
- orta
كرفس متبل وصفة · أطباق رئيسية · كرفس
45 dk · 4 أشخاص · 190 kcal
المكونات
- 1 حبة كرفس
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- قطّعوا كرفس قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
- قلّبوا بصل وكرفس في زيت زيتون.
- إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
- على نار هادئة 30 دقيقة. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.
حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.
أسئلة شائعة
كم يستغرق كرفس متبل؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.
لكم شخص كرفس متبل؟
4 أشخاص. نحو 190 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

