كريما الفطور التركية التقليدية
الجواب المختصر
كريما هي وجبة إفطار عملية للغاية يتم تحضيرها عن طريق خفق الجبن المفتت مع البيض في المقلاة. يمكنك تقديمها مع الخبز الدافئ والزيتون.
- الوقت الكلي
- 25 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~280 kcal
- الصعوبة
- kolay
وصفات الفطور · جبن البيض · فطور سهل
25 dk · 4 أشخاص · 280 kcal
المكونات
- 3 بيضات
- 150 جرام جبن أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف باقة بقدونس مفروم ناعماً
- رشة ملح حسب ملوحة الجبن
الطريقة
- افرم الجبن الأبيض جيداً باستخدام الشوكة في وعاء عميق.
- اكسر البيض فوق الجبن المفتت واخلطهما برفق.
- ذوب الزبدة في مقلاة واسعة وأضف الفلفل الأحمر المطحون.
- صب خليط الجبن والبيض فوق الزبدة الساخنة.
- عندما يبدأ الخليط بالتماسك، قم بتقطيعه وتحريكه باستخدام ملعقة مسطحة.
- رش الزعتر والبقدونس على الوجه وقدمه ساخناً.
إذا كان الجبن مالحاً جداً، تجنب إضافة الملح الإضافي للحفاظ على توازن النكهة.
أسئلة شائعة
ما نوع الجبن المستخدم في الكريما؟
الجبن الأبيض هو المفضل تقليدياً، ويمكن استخدام أنواع أخرى حسب الرغبة.
كيف يتم تقديم الكريما؟
تقدم ساخنة مع الخبز الطازج وشرائح الطماطم والخيار.
من الرف نفسه
