
لحم بقر مفروم سادة
الجواب المختصر
لحم بقر مفروم سادة تُطهى بـلحم بقر مفروم. عدّل الملح حسب الذوق. نحو 45 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 45 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~170 kcal
- الصعوبة
- kolay
لحم بقر مفروم سادة وصفة · أطباق رئيسية · لحم بقر مفروم
45 dk · 4 أشخاص · 170 kcal
المكونات
- 400 غ لحم بقر مفروم
- 1 حبة بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
- قطّعوا لحم بقر مفروم قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
- قلّبوا بصل ولحم بقر مفروم في زيت زيتون.
- إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
- على نار هادئة 30 دقيقة. عدّل الملح حسب الذوق.
حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.
أسئلة شائعة
كم يستغرق لحم بقر مفروم سادة؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.
لكم شخص لحم بقر مفروم سادة؟
4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

