
لحم غنم سوتيه
الجواب المختصر
لحم غنم سوتيه تُطهى بـلحم غنم. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه. نحو 40 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 40 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~320 kcal
- الصعوبة
- orta
لحم غنم سوتيه وصفة · أطباق رئيسية · لحم غنم
40 dk · 4 أشخاص · 320 kcal
المكونات
- 500 غ لحم غنم
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
- أضيفوا لحم غنم. ملح وبهار.
- 25 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
- حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.
نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.
أسئلة شائعة
كم يستغرق لحم غنم سوتيه؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.
لكم شخص لحم غنم سوتيه؟
4 أشخاص. نحو 320 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

