قاروص متبل

الوقت الكلي

45 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~190 kcal

الصعوبة

orta

قاروص متبل وصفة · أطباق رئيسية · قاروص

45 dk · 4 أشخاص · 190 kcal

المكونات

• 2 حبة قاروص
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. قطّعوا قاروص قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
2. قلّبوا بصل وقاروص في زيت زيتون.
3. إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
4. على نار هادئة 30 دقيقة. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.

حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.

أسئلة شائعة