توست مقرمش بالجبن القريش والأفوكادو

الوقت الكلي

15 dk

الحصص

2

السعرات (تقديري)

~320 kcal

الصعوبة

kolay

وصفات فطور · توست الأفوكادو · فطور الجبن القريش

15 dk · 2 أشخاص · 320 kcal

المكونات

• شريحتان من خبز البلدي بالخميرة الطبيعية
• حبة أفوكادو ناضجة
• 150 جرام جبن قريش طازج
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
• عصير نصف ليمونة
• رشة نعناع طازج
• فلفل أسود مطحون حديثاً وملح

الطريقة

1. حمّص شرائح الخبز قليلاً في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة من الجانبين.
2. ضع الأفوكادو الناضج في وعاء، وأضف عصير الليمون والملح والفلفل، واهرسه بالشوكة حتى يصبح هريسة ناعمة.
3. في وعاء منفصل، اخلط الجبن القريش مع زيت الزيتون والنعناع المفروم ناعماً للحصول على قوام كريمي.
4. افرد طبقة سميكة من هريسة الأفوكادو بالتساوي على شرائح الخبز المحمصة.
5. وزع خليط الجبن القريش فوق طبقة الأفوكادو بالتساوي.
6. سخن رقائق الفلفل الحار قليلاً في مقلاة صغيرة مع زيت الزيتون ورشها فوق التوست قبل التقديم مباشرة.

للحفاظ على قرمشة الخبز، يجب فرد خليط الأفوكادو والجبن قبل التقديم مباشرة.

أسئلة شائعة