فيتيل دافئ بالجبن القريش والشبت

الوقت الكلي

25 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~280 kcal

الصعوبة

kolay

وصفات إفطار · فيتيل الجبن القريش · إفطار دافئ بالشبت

25 dk · 4 أشخاص · 280 kcal

المكونات

• 1 كوب جبن قريش طازج
• 1/2 باقة شبت مفروم ناعماً
• 1 بيضة
• 1.5 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 كوب شاي حليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة

1. اخفق البيضة والحليب والملح معاً في وعاء عميق.
2. أضف الجبن القريش والشبت المفروم واخلط جيداً.
3. أضف الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً واجنح حتى تحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
4. قطع العجين إلى قطع بحجم الجوز وشكلها على هيئة اسطوانات بيديك.
5. ذوب الزبدة في مقلاة واسعة واقلي العجين المشكل على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين.
6. انقله إلى طبق التقديم وقدمه ساخناً.

إضافة الدقيق تدريجياً أثناء العجن يحافظ على قوام العجين ناعماً للغاية.

أسئلة شائعة