تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةفطر يومي

فطر يومي

الجواب المختصر

فطر يومي تُطهى بـفطر. انثروا بقدونساً كثيراً. نحو 35 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
35 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~160 kcal
الصعوبة
kolay

فطر يومي وصفة · أطباق رئيسية · فطر

35 dk · 4 أشخاص · 160 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 400 غ فطر
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 كوب ماء

الطريقة

  1. نقّوا فطر. قطّعوا بصل.
  2. قلّبوا بصل في زيت زيتون 4 دقائق.
  3. أضيفوا فطر وماء. اطبخوا 25 دقيقة حتى يلين.
  4. لا تخلطوها بالخلاط. انثروا بقدونساً كثيراً.

اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.

أسئلة شائعة

كم يستغرق فطر يومي؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.

لكم شخص فطر يومي؟

4 أشخاص. نحو 160 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د