
يخنة فطر
الجواب المختصر
يخنة فطر تُطهى بـفطر. انثروا بقدونساً كثيراً. نحو 50 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 50 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~180 kcal
- الصعوبة
- orta
يخنة فطر وصفة · أطباق رئيسية · فطر
50 dk · 4 أشخاص · 180 kcal
المكونات
- 400 غ فطر
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- قطّعوا فطر قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
- قلّبوا بصل وفطر في زيت زيتون.
- إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
- على نار هادئة 35 دقيقة. انثروا بقدونساً كثيراً.
حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.
أسئلة شائعة
كم يستغرق يخنة فطر؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 35 دقيقة.
لكم شخص يخنة فطر؟
4 أشخاص. نحو 180 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

