تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةذرة مقلي

ذرة مقلي

الجواب المختصر

ذرة مقلي تُطهى بـذرة. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
30 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~190 kcal
الصعوبة
kolay

ذرة مقلي وصفة · أطباق رئيسية · ذرة

30 dk · 4 أشخاص · 190 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 حبة ذرة
  • 1 حبة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
  2. أضيفوا ذرة. ملح وبهار.
  3. 20 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
  4. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.

نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.

أسئلة شائعة

كم يستغرق ذرة مقلي؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.

لكم شخص ذرة مقلي؟

4 أشخاص. نحو 190 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د