تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةحمص بالنعناع

حمص بالنعناع

الجواب المختصر

حمص بالنعناع تُطهى بـحمص. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
30 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~170 kcal
الصعوبة
kolay

حمص بالنعناع وصفة · أطباق رئيسية · حمص

30 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 كوب حمص
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
  2. أضيفوا حمص. ملح وبهار.
  3. 20 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
  4. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه.

نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق. انقعوا الحمص أو الفاصولياء أو القمح من الليل إن ورد في الوصفة.

أسئلة شائعة

كم يستغرق حمص بالنعناع؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.

لكم شخص حمص بالنعناع؟

4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د