تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةحمص بالصينية

حمص بالصينية

الجواب المختصر

حمص بالصينية تُطهى بـحمص. افتتوا الزعتر بعد النار. نحو 55 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
55 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~200 kcal
الصعوبة
orta

حمص بالصينية وصفة · أطباق رئيسية · حمص

55 dk · 4 أشخاص · 200 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 كوب حمص
  • 1 حبة بندورة
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا حمص وبصل بالزيت والملح.
  2. افردوها طبقة واحدة في الصينية.
  3. 35 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.
  4. افتتوا الزعتر بعد النار.

سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال. انقعوا الحمص أو الفاصولياء أو القمح من الليل إن ورد في الوصفة.

أسئلة شائعة

كم يستغرق حمص بالصينية؟

تحضير 20 دقيقة، طبخ 35 دقيقة.

لكم شخص حمص بالصينية؟

4 أشخاص. نحو 200 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د