بسطرمة مشوي
الجواب المختصر
بسطرمة مشوي تُطهى بـبسطرمة. قدّموه مع خبز ورمان وبصل وسماق. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 30 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~340 kcal
- الصعوبة
- orta
بسطرمة مشوي وصفة · أطباق رئيسية · بسطرمة
30 dk · 4 أشخاص · 340 kcal
المكونات
- 150 غ بسطرمة
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة خبز رقيق
الطريقة
- ادلّكوا بسطرمة بالبهار والملح. ارتياح 30 دقيقة على الأقل.
- في السيخ أو الصينية.
- نار عالية 15 دقيقة مع تقليبة واحدة.
- ارتياح 5 دقائق. قدّموه مع خبز ورمان وبصل وسماق.
أرِيحوا اللحم 5 دقائق كي لا يهرب عصيره.
أسئلة شائعة
كم يستغرق بسطرمة مشوي؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 15 دقيقة.
لكم شخص بسطرمة مشوي؟
4 أشخاص. نحو 340 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د
