تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةبسطرمة سادة

بسطرمة سادة

الجواب المختصر

بسطرمة سادة تُطهى بـبسطرمة. عدّل الملح حسب الذوق. نحو 45 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
45 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~170 kcal
الصعوبة
kolay

بسطرمة سادة وصفة · أطباق رئيسية · بسطرمة

45 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 150 غ بسطرمة
  • 1 حبة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. قطّعوا بسطرمة قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
  2. قلّبوا بصل وبسطرمة في زيت زيتون.
  3. إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
  4. على نار هادئة 30 دقيقة. عدّل الملح حسب الذوق.

حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.

أسئلة شائعة

كم يستغرق بسطرمة سادة؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.

لكم شخص بسطرمة سادة؟

4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د