باذنجان بالليمون
الجواب المختصر
باذنجان بالليمون تُطهى بـباذنجان. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 40 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 40 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~150 kcal
- الصعوبة
- kolay
باذنجان بالليمون وصفة · بزيت الزيتون · باذنجان
40 dk · 4 أشخاص · 150 kcal
المكونات
- 2 حبة باذنجان
- 1 حبة ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 غصن بقدونس
الطريقة
- نظّفوا وقطّعوا باذنجان وبصل.
- دون أن يدخن الزيت قلّبوا بصل وباذنجان 5 دقائق.
- أضيفوا البندورة أو المعجون والملح وقليل ماء. نار هادئة 25 دقيقة.
- ارفعوه وقدّموه بعد أن يبرد. اعصروا الليمون عند التقديم.
لا تدخّنوا زيت الزيتون. يطيب بعد أن يبرد.
أسئلة شائعة
كم يستغرق باذنجان بالليمون؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.
لكم شخص باذنجان بالليمون؟
4 أشخاص. نحو 150 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
