باذنجان سادة

الوقت الكلي

45 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~170 kcal

الصعوبة

kolay

باذنجان سادة وصفة · أطباق رئيسية · باذنجان

45 dk · 4 أشخاص · 170 kcal

المكونات

• 2 حبة باذنجان
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

1. قطّعوا باذنجان قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.
2. قلّبوا بصل وباذنجان في زيت زيتون.
3. إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.
4. على نار هادئة 30 دقيقة. عدّل الملح حسب الذوق.

حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً.

أسئلة شائعة