باذنجان بالصينية
الجواب المختصر
باذنجان بالصينية تُطهى بـباذنجان. افتتوا الزعتر بعد النار. نحو 55 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 55 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~200 kcal
- الصعوبة
- orta
باذنجان بالصينية وصفة · أطباق رئيسية · باذنجان
55 dk · 4 أشخاص · 200 kcal
المكونات
- 2 حبة باذنجان
- 1 حبة بندورة
- 1 حبة فلفل أخضر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا باذنجان وبصل بالزيت والملح.
- افردوها طبقة واحدة في الصينية.
- 35 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.
- افتتوا الزعتر بعد النار.
سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.
أسئلة شائعة
كم يستغرق باذنجان بالصينية؟
تحضير 20 دقيقة، طبخ 35 دقيقة.
لكم شخص باذنجان بالصينية؟
4 أشخاص. نحو 200 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د
