سكلما الجبن والشبت المقلاة

الوقت الكلي

35 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~280 kcal

الصعوبة

kolay

وصفات فطور · إفطار تركي · سكلما الجبن

35 dk · 4 أشخاص · 280 kcal

المكونات

• 2 بيضة
• 1 كوب جبن لور أو قريش
• نصف حزمة شبت مفروم ناعم
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• نصف كوب شاي حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيككنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. اخفق البيض والحليب وزيت الزيتون في وعاء عميق.
2. أضف الجبن والشبت المفروم واخلطهم جيداً.
3. أضف الدقيق والبيكنج بودر والملح للحصول على قوام أثقل قليلاً من عجينة الكريب.
4. سخن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة.
5. اسكب الخليط في المقلاة واقله على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.
6. انقله إلى طبق التقديم وقطعه وقدمه ساخناً.

يمكنك إضافة القليل من جبن القشقوان المبشور إلى المزيج لمذاق أغنى.

أسئلة شائعة