تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةسجق مسلوق

سجق مسلوق

الجواب المختصر

سجق مسلوق تُطهى بـسجق. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 50 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
50 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~280 kcal
الصعوبة
kolay

سجق مسلوق وصفة · أطباق رئيسية · سجق

50 dk · 4 أشخاص · 280 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 200 غ سجق
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 كوب ماء

الطريقة

  1. نقّوا سجق. قطّعوا بصل.
  2. قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.
  3. أضيفوا سجق وماء. اطبخوا 40 دقيقة حتى يلين.
  4. لا تخلطوها بالخلاط. اعصروا الليمون عند التقديم.

اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.

أسئلة شائعة

كم يستغرق سجق مسلوق؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 40 دقيقة.

لكم شخص سجق مسلوق؟

4 أشخاص. نحو 280 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د