
سجق بالنعناع
الجواب المختصر
سجق بالنعناع تُطهى بـسجق. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 30 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~170 kcal
- الصعوبة
- kolay
سجق بالنعناع وصفة · أطباق رئيسية · سجق
30 dk · 4 أشخاص · 170 kcal
المكونات
- 200 غ سجق
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة نعناع
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.
- أضيفوا سجق. ملح وبهار.
- 20 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
- حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه.
نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.
أسئلة شائعة
كم يستغرق سجق بالنعناع؟
تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.
لكم شخص سجق بالنعناع؟
4 أشخاص. نحو 170 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

