
إسقمري على البخار
الجواب المختصر
إسقمري على البخار تُطهى بـإسقمري. أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.
- الوقت الكلي
- 30 dk
- الحصص
- 4
- السعرات (تقديري)
- ~220 kcal
- الصعوبة
- kolay
إسقمري على البخار وصفة · أطباق رئيسية · إسقمري
30 dk · 4 أشخاص · 220 kcal
المكونات
- 2 حبة إسقمري
- 1 حبة ليمون
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 غصن شبت
الطريقة
- نقّوا إسقمري. قطّعوا بصل.
- قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.
- أضيفوا إسقمري وماء. اطبخوا 20 دقيقة حتى يلين.
- لا تخلطوها بالخلاط. أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار.
اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.
أسئلة شائعة
كم يستغرق إسقمري على البخار؟
تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.
لكم شخص إسقمري على البخار؟
4 أشخاص. نحو 220 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د


