تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةإسقمري على البخار

إسقمري على البخار

الجواب المختصر

إسقمري على البخار تُطهى بـإسقمري. أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
30 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~220 kcal
الصعوبة
kolay

إسقمري على البخار وصفة · أطباق رئيسية · إسقمري

30 dk · 4 أشخاص · 220 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 حبة إسقمري
  • 1 حبة ليمون
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 غصن شبت

الطريقة

  1. نقّوا إسقمري. قطّعوا بصل.
  2. قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.
  3. أضيفوا إسقمري وماء. اطبخوا 20 دقيقة حتى يلين.
  4. لا تخلطوها بالخلاط. أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار.

اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.

أسئلة شائعة

كم يستغرق إسقمري على البخار؟

تحضير 10 دقيقة، طبخ 20 دقيقة.

لكم شخص إسقمري على البخار؟

4 أشخاص. نحو 220 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د