تخطَّ إلى المحتوى
أطباق رئيسيةإسقمري مقلي

إسقمري مقلي

الجواب المختصر

إسقمري مقلي تُطهى بـإسقمري. اعصروا الليمون عند التقديم. نحو 30 دقيقة، 4 أشخاص.

الوقت الكلي
30 dk
الحصص
4
السعرات (تقديري)
~260 kcal
الصعوبة
kolay

إسقمري مقلي وصفة · أطباق رئيسية · إسقمري

30 dk · 4 أشخاص · 260 kcal

النصائح والمقاييس

المكونات

  • 2 حبة إسقمري
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 حبة ليمون

الطريقة

  1. إسقمري جاف. ملح وليمون.
  2. سخّنوا زيت نباتي. السمك طبقة واحدة.
  3. كل وجه دون استعجال التقليب، المجموع 15 دقيقة.
  4. اعصروا الليمون عند التقديم.

لا تقلبوا السمك قبل أن تفلت قشرته.

أسئلة شائعة

كم يستغرق إسقمري مقلي؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 15 دقيقة.

لكم شخص إسقمري مقلي؟

4 أشخاص. نحو 260 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • كباب أضنة40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • كفتة عبدي غور75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د