مورتوغو فان

الوقت الكلي

20 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~320 kcal

الصعوبة

kolay

وصفة مورتوغو فان · إفطار فان · كيفية صنع المورتوك

20 dk · 4 أشخاص · 320 kcal

المكونات

• 150 جرام زبدة
• 1 كوب دقيق
• 2 بيضة
• نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1. ذوب الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
2. أضف الدقيق والملح فوق الزبدة المذابة.
3. باستخدام ملعقة خشبية، قم بتحميص الدقيق مع التحريك المستمر لمدة 7-8 دقائق حتى يتغير لونه قليلاً.
4. اخفق البيض في وعاء منفصل وصبه فوق الدقيق المحمص.
5. قلب بسرعة حتى ينضج البيض تماماً ويمتزج مع الدقيق، ثم قدمه ساخناً.

احرص على ألا تكون النار عالية جداً أثناء تحميص الدقيق لكي لا يحترق ويكتسب طعماً مرّاً.

أسئلة شائعة