فطيرة فان (Van Turtası)

الوقت الكلي

75 dk

الحصص

6

السعرات (تقديري)

~450 kcal

الصعوبة

orta

وصفة فطيرة فان · فطيرة بالجبن · أطباق إقليمية

75 dk · 6 أشخاص · 450 kcal

المكونات

• 3 أكواب دقيق
• 1 كيس بيكنج باودر
• 150 جرام زبدة
• 1 كوب زبادي
• 250 جرام جبن فان بالأعشاب
• 1 باقة بقدونس
• 2 بيضة
• نصف كوب زيت نباتي

الطريقة

1. اعجن الدقيق والبيكنج باودر والزبادي والزبدة المذابة للحصول على عجينة طرية.
2. قسم العجينة إلى قطعتين وافردها.
3. فتت الجبن واخلطه مع البقدونس المفروم ناعماً.
4. افرد قطعة من العجينة في صينية مدهونة وضع الحشوة فوقها.
5. غطها بقطعة العجينة الأخرى وأغلق الحواف بإحكام.
6. ادهن الوجه بصفار البيض واخبزها في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك رش حبة البركة على الوجه لمزيد من القرمشة.

أسئلة شائعة