Omelett mit Walnüssen, Käse und Dill
Kurz gesagt
Dieses Omelett verleiht klassischen Frühstückstischen eine moderne und nahrhafte Note. Die Knusprigkeit der Walnüsse harmoniert perfekt mit der Weichheit des Käses.
- Gesamtzeit
- 12 dk
- Portionen
- 2
- Kalorien (ca.)
- ~280 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Frühstücksrezepte · Omelett-Variationen · schnelles Frühstück
12 dk · 2 Portionen · 280 kcal
Zutaten
- 3 Eier
- 100g Feta-Käse
- ein halbes Bund Dill
- eine halbe Tasse gehackte Walnüsse
- 1 EL Butter
- 1 TL Chiliflocken
- eine Prise Salz
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel mit Salz verquirlen.
- Den Dill fein hacken und den Käse mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Eier hineingießen.
- Wenn die Eier leicht gestockt sind, Käse, Dill und Walnüsse darüberstreuen.
- Das Omelett zusammenklappen, eine weitere Minute garen und heiß servieren.
Sie können die Walnüsse vorher leicht in der Pfanne anrösten, um ihr Aroma zu verstärken.
Häufige Fragen
Kann ich dieses Rezept vegan zubereiten?
Sie können eine vegane Version erhalten, indem Sie eine Kichererbsenmehl-Mischung anstelle von Eiern verwenden.
Welche Käsesorte eignet sich am besten?
Feta oder ein fester Quarkkäse eignen sich hervorragend für dieses Rezept.
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