Quark und Avocado Çıklama
Kurz gesagt
Dieses Rezept verleiht Ihrem Frühstück mit einer modernen Note aus Avocado einen völlig neuen Geschmack. Dieses gesunde und sättigende Gericht, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können, wird zum Favoriten der ganzen Familie.
- Gesamtzeit
- 15 dk
- Portionen
- 2
- Kalorien (ca.)
- ~240 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Frühstücksrezepte · Avocado Quark · Çıklama Rezept
15 dk · 2 Portionen · 240 kcal
Zutaten
- 200 Gramm frischer ungesalzener Quark
- 1 reife Avocado
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Ein halbes Bund fein gehackter Dill
- Eine Prise Salz
- 4 Walnüsse (grob gehackt)
Zubereitung
- Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und in eine Schüssel geben.
- Die Avocado mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.
- Den frischen Quark und den fein gehackten Dill zur zerdrückten Avocado geben.
- Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne leicht erhitzen, Chiliflocken und Thymian hinzufügen, um aromatisches Öl zu erhalten.
- Das gewürzte Öl und Salz über die Zutaten träufeln und vorsichtig vermengen.
- Mit grob gehackten Walnüssen garnieren und auf einem Teller anrichten.
Sie können die Menge an zusätzlichem Salz je nach Salzgehalt des Quarks an Ihren Geschmack anpassen.
Häufige Fragen
Was kann ich tun, damit die Avocado nicht braun wird?
Sie können das Verfärben der Avocado verhindern, indem Sie ein paar Tropfen frischen Zitronensaft hinzufügen.
Kann dieses Rezept vegan zubereitet werden?
Sie können das Rezept komplett vegan gestalten, indem Sie Tofu anstelle von Quark verwenden.
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