Nohutlu bamya
Kısa cevap
Nohutlu bamya, bamya ile yapılır. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin. Yaklaşık 55 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~250 kcal
- Zorluk
- orta
Nohutlu bamya tarifi · Ana yemek · bamya
55 dk · 4 kişilik · 250 kcal
Malzemeler
- 400 g bamya
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- bamya ıslanmış ve dişe gelir haşlanmış olsun.
- soğan zeytinyağı içinde yumuşatın, salçayı bir dakika kavurun.
- bamya ve haşlama suyunu ekleyin. 40 dakika kısık ateş.
- Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Nohut, kuru fasulye ve barbunyayı bir gece önce ıslatın. Bu süreye ıslatma dahil değildir.
Sık sorulanlar
Nohutlu bamya ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika.
Nohutlu bamya kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 250 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
