Izgara kuzu ciğeri
Kısa cevap
Izgara kuzu ciğeri, kuzu ciğeri ile yapılır. Lavaş, soğan ve sumakla servis edin. Yaklaşık 30 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~340 kcal
- Zorluk
- orta
Izgara kuzu ciğeri tarifi · Ana yemek · kuzu ciğeri
30 dk · 4 kişilik · 340 kcal
Malzemeler
- 400 g kuzu ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet lavaş
Yapılış
- kuzu ciğeri baharat ve tuzla ovun. En az 30 dakika dinlendirin.
- Şişe dizin veya tepsiye yayın.
- Yüksek ateşte 15 dakika, bir kez çevirerek.
- 5 dakika dinlendirin. Lavaş, soğan ve sumakla servis edin.
Eti ateşten alıp 5 dakika dinlendirin, suyu kaçmasın.
Sık sorulanlar
Izgara kuzu ciğeri ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika.
Izgara kuzu ciğeri kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 340 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
