Sade kuzu ciğeri
Kısa cevap
Sade kuzu ciğeri, kuzu ciğeri ile yapılır. Tuzunu tadarak düzeltin. Yaklaşık 45 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~170 kcal
- Zorluk
- kolay
Sade kuzu ciğeri tarifi · Ana yemek · kuzu ciğeri
45 dk · 4 kişilik · 170 kcal
Malzemeler
- 400 g kuzu ciğeri
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılış
- kuzu ciğeri iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.
- zeytinyağı içinde soğan ve kuzu ciğeri çevirin.
- Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte 30 dakika. Tuzunu tadarak düzeltin.
Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın.
Sık sorulanlar
Sade kuzu ciğeri ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika.
Sade kuzu ciğeri kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 170 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
