Baharatlı enginar
Kısa cevap
Baharatlı enginar, enginar ile yapılır. Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin. Yaklaşık 45 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~190 kcal
- Zorluk
- orta
Baharatlı enginar tarifi · Ana yemek · enginar
45 dk · 4 kişilik · 190 kcal
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- enginar iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.
- zeytinyağı içinde soğan ve enginar çevirin.
- Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte 30 dakika. Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.
Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın.
Sık sorulanlar
Baharatlı enginar ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika.
Baharatlı enginar kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 190 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
