enginar mezesi
Kısa cevap
enginar mezesi, enginar ile yapılır. Yanına sarımsaklı yoğurt koyun. Yaklaşık 25 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~150 kcal
- Zorluk
- kolay
enginar mezesi tarifi · Meze · enginar
25 dk · 4 kişilik · 150 kcal
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- enginar ezin ya da doğrayın. soğan ince kıyın.
- Zeytinyağı, tuz ve baharatla karıştırın.
- 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Yanına sarımsaklı yoğurt koyun.
Meze buzdolabında dinlenince yağını çeker.
Sık sorulanlar
enginar mezesi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika.
enginar mezesi kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 150 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Geleneksel Abugannuş Mezesi
Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.
Kolay · 45 dk
