Haşlama kuzu ciğeri
Kısa cevap
Haşlama kuzu ciğeri, kuzu ciğeri ile yapılır. Tuzunu tadarak düzeltin. Yaklaşık 60 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 60 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~360 kcal
- Zorluk
- kolay
Haşlama kuzu ciğeri tarifi · Ana yemek · kuzu ciğeri
60 dk · 4 kişilik · 360 kcal
Malzemeler
- 400 g kuzu ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates
Yapılış
- kuzu ciğeri iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.
- zeytinyağı içinde soğan ve kuzu ciğeri çevirin.
- Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte 45 dakika. Tuzunu tadarak düzeltin.
Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın.
Sık sorulanlar
Haşlama kuzu ciğeri ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 45 dakika.
Haşlama kuzu ciğeri kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 360 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
40 dk- 75 dk
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk