Nohutlu dana kıyma
Kısa cevap
Nohutlu dana kıyma, dana kıyma ile yapılır. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin. Yaklaşık 55 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~250 kcal
- Zorluk
- orta
Nohutlu dana kıyma tarifi · Ana yemek · dana kıyma
55 dk · 4 kişilik · 250 kcal
Malzemeler
- 400 g dana kıyma
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- dana kıyma ıslanmış ve dişe gelir haşlanmış olsun.
- soğan zeytinyağı içinde yumuşatın, salçayı bir dakika kavurun.
- dana kıyma ve haşlama suyunu ekleyin. 40 dakika kısık ateş.
- Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Nohut, kuru fasulye ve barbunyayı bir gece önce ıslatın. Bu süreye ıslatma dahil değildir.
Sık sorulanlar
Nohutlu dana kıyma ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika.
Nohutlu dana kıyma kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 250 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
