Kuzu ile kırmızı mercimek
Kısa cevap
Kuzu ile kırmızı mercimek, kırmızı mercimek ile yapılır. Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin. Yaklaşık 70 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 70 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~360 kcal
- Zorluk
- orta
Kuzu ile kırmızı mercimek tarifi · Ana yemek · kırmızı mercimek
70 dk · 4 kişilik · 360 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 250 g kuzu eti
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- kırmızı mercimek ıslanmış ve dişe gelir haşlanmış olsun.
- soğan tereyağı içinde yumuşatın, salçayı bir dakika kavurun.
- kırmızı mercimek ve haşlama suyunu ekleyin. 50 dakika kısık ateş.
- Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.
Nohut, kuru fasulye ve barbunyayı bir gece önce ıslatın. Bu süreye ıslatma dahil değildir.
Sık sorulanlar
Kuzu ile kırmızı mercimek ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 50 dakika.
Kuzu ile kırmızı mercimek kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 360 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
