Kuzu ile yarma
Kısa cevap
Kuzu ile yarma, yarma ile yapılır. Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin. Yaklaşık 70 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 70 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~360 kcal
- Zorluk
- orta
Kuzu ile yarma tarifi · Ana yemek · yarma
70 dk · 4 kişilik · 360 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yarma
- 250 g kuzu eti
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılış
- yarma ıslanmış ve dişe gelir haşlanmış olsun.
- soğan tereyağı içinde yumuşatın, salçayı bir dakika kavurun.
- yarma ve haşlama suyunu ekleyin. 50 dakika kısık ateş.
- Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.
Nohut, kuru fasulye ve barbunyayı bir gece önce ıslatın. Bu süreye ıslatma dahil değildir.
Sık sorulanlar
Kuzu ile yarma ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 50 dakika.
Kuzu ile yarma kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 360 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
