Nefis Simit Salatası Tarifi
Kısa cevap
Simit salatası, çıtır simitlerin domates, salatalık ve özel sosla harmanlandığı pratik bir mezedir. Evdeki bayat simitleri değerlendirmek için harika bir alternatiftir.
- Toplam süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~240 kcal
- Zorluk
- kolay
simit salatası · bayat simit tarifi · kolay mezze tarifleri
20 dk · 4 kişilik · 240 kcal
Malzemeler
- 2 adet bayat simit
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 demet taze nane
- 1 demet maydanoz
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılış
- Simitleri küp şeklinde doğrayın ve fırın tepsisine alarak 180 derecede 5 dakika hafifçe kıtırlaştırın.
- Domatesleri ve salatalıkları küp küp, yeşillikleri ise ince olacak şekilde doğrayın.
- Geniş bir salata kasesinde doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve pul biberi çırparak sosu hazırlayın.
- Fırından çıkan sıcak simitleri salata kasesine ekleyin, sosu üzerine gezdirip nazikçe harmanlayın ve hemen servis yapın.
Simitlerin salatanın içinde hamurlaşmaması için sosu ve simitleri servis yapmadan hemen önce ekleyin.
Sık sorulanlar
Simit salatası hangi simit ile yapılır?
Tarif için hem taze hem de bayat simit kullanabilirsiniz ancak bayat simitler kıtırlaşmaya daha uygundur.
Salata sosuna peynir eklenir mi?
Dilerseniz servis aşamasında üzerine ezine peyniri veya lor peyniri ufalayarak lezzetini artırabilirsiniz.
Aynı raftan
Geleneksel Abugannuş Mezesi
Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.
Kolay · 45 dk
