حمص بلحم الغنم

الوقت الكلي

70 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~240 kcal

الصعوبة

orta

حمص بلحم الغنم وصفة · شوربات · لحم غنم

70 dk · 4 أشخاص · 240 kcal

المكونات

• 200 غ لحم غنم
• 1 كوب حمص
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• 6 كوب ماء

الطريقة

1. لحم غنم منقوع ومسلوق حتى يلين قليلاً.
2. ليّنوا بصل في ملعقة زيت ثم حمّروا المعجون دقيقة.
3. أضيفوا لحم غنم وماء سلقه. 50 دقيقة على نار هادئة.
4. حمّروا الفلفل بالزيت وصبّوه.

انقعوا الحمص والفاصولياء من الليل. مدة النقع ليست ضمن الوقت.

أسئلة شائعة