معجنات كُمبة هاتاي

الوقت الكلي

55 dk

الحصص

8

السعرات (تقديري)

~320 kcal

الصعوبة

orta

كُمبة هاتاي · وصفة الكُمبة · معجنات العيد

55 dk · 8 أشخاص · 320 kcal

المكونات

• 1 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب سكر حبيبات
• 1 كوب زبادي
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 باكيت بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بهار الكُمبة (خليط من البهارات، قرنفل، قرفة، زنجبيل)
• دقيق حسب الحاجة (حوالي 4-4.5 أكواب)
• سمسم للوجه

الطريقة

1. في وعاء كبير، اخفق الزبدة المذابة والزيت والزبادي والسكر معاً.
2. أضف بهار الكُمبة والبيكنج بودر والدقيق تدريجياً لعجن عجينة طرية.
3. خذ قطعاً بحجم الجوز واضغط عليها في قالب الكُمبة لتشكل.
4. رش كمية وفيرة من السمسم على وجه القطع.
5. اخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

استخدام توابل طازجة سيعزز النكهة بشكل كبير.

أسئلة شائعة