فطيرة أوردو الحلوة بالبندق والعسل

الوقت الكلي

50 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~420 kcal

الصعوبة

orta

فطيرة أوردو الحلوة · فطيرة البندق · حلويات البحر الأسود

50 dk · 4 أشخاص · 420 kcal

المكونات

• 3 أكواب طحين
• 1 كيس خميرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء فاتر
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 1 كوب بندق أوردو مطحون
• 4 ملاعق كبيرة عسل مصفى

الطريقة

1. اعجن الطحين والخميرة والسكر والملح والماء الفاتر للحصول على عجينة ناعمة واتركها تخمر لمدة 30 دقيقة.
2. قسم العجين المخمر إلى 4 قطع متساوية وافردها على شكل بيضاوي طويل.
3. اثني حواف العجين المفروض قليلاً إلى الداخل لإعطاء شكل الفطيرة.
4. اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
5. رش الزبدة المذابة فوق الفطائر الساخنة الخارجة من الفرن، وأضف البندق الغزير والعسل ثم قطّعها.

استخدام البندق المحمص الطازج وعسل التصفية عالي الجودة يعزز النكهة بشكل مباشر.

أسئلة شائعة