شوربة باذنجان

الوقت الكلي

35 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~140 kcal

الصعوبة

kolay

شوربة باذنجان وصفة · شوربات · باذنجان

35 dk · 4 أشخاص · 140 kcal

المكونات

• 2 حبة باذنجان
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 5 كوب ماء

الطريقة

1. نقّوا باذنجان. قطّعوا بصل.
2. قلّبوا بصل في زيت زيتون 4 دقائق.
3. أضيفوا باذنجان وماء. اطبخوا 25 دقيقة حتى يلين.
4. لا تخلطوها بالخلاط. حمّروا النعناع بالزبدة وصبّوه.

اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.

أسئلة شائعة