حلوى التين بالحليب

الوقت الكلي

25 dk

الحصص

4

السعرات (تقديري)

~210 kcal

الصعوبة

kolay

حلوى التين · حلى تركي · بدون سكر

25 dk · 4 أشخاص · 210 kcal

المكونات

• 500 مل حليب كامل الدسم
• 8-10 حبات تين مجفف
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة جوز مطحون
• 1/2 كوب شاي ماء دافئ

الطريقة

1. انقع التين المجفف في ماء دافئ حتى يصبح طرياً، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. سخن الحليب حتى يصل لدرجة حرارة تتحملها أصابعك (حوالي 40-45 درجة مئوية).
3. ضع التين في وعاء، أضف الحليب الدافئ، واخلطهم جيداً باستخدام الخلاط.
4. وزع الخليط في أطباق صغيرة، غطها واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين.
5. بعد أن تتماسك، ضعها في الثلاجة وزينها بالجوز قبل التقديم.

درجة حرارة الحليب مهمة جداً؛ إذا كان ساخناً جداً قد يفسد، وإذا كان بارداً لن تتماسك الحلوى.

أسئلة شائعة