45 Min.Traditionelle Abugannuş Mezze
Eine köstliche Antakya-Mezze aus gegrillten Auberginen und Paprika mit frischem Gemüse und Olivenöl.
Einfach · 45 Min.
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- 45 Min.
40 Min.Hausgemachte Acibadem Kekse
Außen knusprig, innen weich, traditionelle türkische Mandelkekse aus nur drei Zutaten.
Einfach · 40 Min.
- 20 Min.
- 10 Min.
Adana Karsambac (Schneedessert)
Adanas traditionelles Schneedessert aus dem Taurusgebirge, zubereitet mit frischem Schnee und speziellem Fruchtsirup.
Einfach · 10 Min.
15 Min.Klassischer Mediteraner Salat
Ein erfrischender mediterraner Salat mit frischem Salat, Schafskäse und Olivenöl.
Einfach · 15 Min.
- 15 Min.
Alaborina-Salat
Ein erfrischender, traditioneller mediterraner Alaborina-Salat mit frischen Kräutern, Granatapfelsirup und knusprigen Walnüssen.
Einfach · 15 Min.
- 15 Min.
Zahter-Salat nach Antakya-Art
Eine unverzichtbare Meze aus der Küche von Antakya, zubereitet mit dem erfrischenden Aroma von frischem Zahter.
Einfach · 15 Min.
- 60 Min.
Piyaz nach Antalya-Art
Ein berühmter, herzhafter und soßenreicher Bohnensalat aus Antalya, verfeinert mit Tahini.
Einfach · 60 Min.
45 Min.- 15 Min.
- 10 Min.
Atom (Joghurt mit albanischer Chili)
Die einzigartige Harmonie von griechischem Joghurt mit in Butter gebratenen albanischen Chilischoten.
Einfach · 10 Min.
- 10 Min.
Atom (Joghurt mit getrockneten Chilischoten)
Die perfekte Harmonie aus cremigem griechischem Joghurt und scharfer Chilibutter.
Einfach · 10 Min.
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