Hauptgerichte

449 Treffer

40 Min.
Adana-Kebab
Von Hand geknetetes Rind mit Schwanzfett und scharfem Paprika, am Spieß gegrillt.
Mittel · 40 Min.
75 Min.
Abdigör Köfte
Ein historisches Gericht aus Doğubayazıt, bei dem sehnenfreies Rindfleisch zu einer samtigen Paste geklopft und schonend pochiert wird.
Anspruchsvoll · 75 Min.
55 Min.
Lammreis mit Karotte
Lammreis mit Karotte: ein Gericht aus Reis.
Mittel · 55 Min.
55 Min.
Afyon Köfte
Ein traditionelles Hauptgericht aus der Region Afyonkarahisar, zubereitet aus Hackfleisch und feinem Bulgur in einer würzigen Soße.
Mittel · 55 Min.
32 Min.
Akçaabat-Köfte
Akçaabat-Köfte: ein Gericht aus Rinderhack.
Mittel · 32 Min.
25 Min.
Forelle aus der Pfanne
Forelle aus der Pfanne: ein Gericht aus Forelle.
Einfach · 25 Min.
75 Min.
Alanya Huluklu Suppe
Eine unersetzliche Suppe für Hochzeiten und besondere Anlässe in Alanya, zubereitet mit kleinen Hackbällchen und Kichererbsen.
Mittel · 75 Min.
55 Min.
Lamm auf Auberginenpüree
Lamm auf Auberginenpüree: ein Gericht aus Lamm.
Mittel · 55 Min.
55 Min.
Hausgemachter Alinazik Kebab
Zarte Lammfleischwürfel mit Butter und Paprikapulver auf rauchigem Auberginen-Joghurt-Bett.
Mittel · 55 Min.
55 Min.
Ankara-Tava
Ankara-Tava: ein Gericht aus Reis.
Mittel · 55 Min.
45 Min.
Kartoffelklöße in Brühe
Kartoffelklöße in Brühe: ein Gericht aus Kartoffel.
Mittel · 45 Min.
25 Min.
Albanische Leber
Albanische Leber: ein Gericht aus Lammleber.
Einfach · 25 Min.