К содержанию
Yapay Yemek
ДесертыДомашний десерт Хайраболу с сиропом

Домашний десерт Хайраболу с сиропом

Коротко

Чтобы приготовить этот нежный десерт, нужно сначала замесить тесто, запечь его, а затем пропитать теплым сиропом. Он покорит вас своей текстурой.

Общее время
50 dk
Порции
6
Калории (оценка)
~320 kcal
Сложность
orta

десерт Хайраболу · сырный десерт · турецкие сладости

50 dk · 6 порции · 320 kcal

Советы и меры

Состав

  • 300 грамм несоленого творога (или сыра лор)
  • 1 яйцо
  • Половина чайного стакана растительного масла
  • Половина чайного стакана манной крупы
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 стакана сахарного песка
  • 3.5 стакана воды
  • Капля лимонного сока

Приготовление

  1. В большой миске взбейте творог, яйцо и растительное масло до однородности.
  2. Добавьте манную крупу, муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
  3. Скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите на противень с пергаментом.
  4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
  5. Для сиропа прокипятите сахар с водой, в конце добавив лимонный сок.
  6. Горячие шарики из духовки опустите в теплый сироп и слегка проварите на медленном огне, пока они не впитают сироп.
  7. Подавайте, полив тахини и посыпав измельченными грецкими орехами.

Для идеальной пропитки выкладывайте горячие изделия прямо из духовки в теплый сироп.

Частые вопросы

Какой сыр используется для десерта Хайраболу?

В оригинале используется специальный несоленый сыр Хайраболу, но мягкий несоленый творог тоже отлично подойдет.

Сироп должен быть горячим или холодным?

Горячие сладости заливают теплым сиропом и слегка прогревают на плите для лучшего впитывания.

С той же полки