Чиклама с авокадо и творогом
Коротко
Это блюдо готовится путем аккуратного смешивания яиц и творога на сковороде. Подается со свежим хлебом для бодрого начала дня.
- Общее время
- 15 dk
- Порции
- 4
- Калории (оценка)
- ~240 kcal
- Сложность
- kolay
рецепты завтрака · чиклама с авокадо · завтрак с творогом
15 dk · 4 порции · 240 kcal
Состав
- 4 яйца
- 1 спелый авокадо
- 1 стакан несоленого творога
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- 1 чайная ложка тимьяна
- Половина пучка свежей мяты
- Соль
Приготовление
- Очистите авокадо, разомните вилкой и смешайте с капелькой лимонного сока.
- Разогрейте оливковое масло на широкой сковороде.
- Взбейте яйца в миске, вылейте на сковороду и слегка обжарьте, помешивая.
- Когда яйца начнут схватываться, добавьте творог и пюре из авокадо.
- Добавьте специи и готовьте на слабом огне еще 2 минуты, аккуратно помешивая.
- Подавайте теплым, украсив листьями свежей мяты.
Не забудьте добавить пару капель лимонного сока в пюре авокадо, чтобы сохранить его цвет и текстуру.
Частые вопросы
Можно ли использовать другой сыр вместо творога?
Да, вместо творога можно использовать измельченный сыр.
Можно ли сделать это блюдо веганским?
Поскольку оно содержит яйца и сыр, в классическом виде оно не является веганским.
С той же полки
