Запеченные кабачковые мюжвер с творогом и укропом
Коротко
Этот рецепт привносит легкий штрих к вашему завтраку благодаря гармонии творога и свежего укропа. Запекание в духовке предлагает полезную альтернативу без лишнего масла.
- Общее время
- 40 dk
- Порции
- 4
- Калории (оценка)
- ~210 kcal
- Сложность
- kolay
запеченные кабачковые оладьи · завтрак с творогом · пп мюжвер рецепт
40 dk · 4 порции · 210 kcal
Состав
- 2 кабачка среднего размера
- 1 пучок свежего укропа
- 150 грамм несоленого творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 стебля зеленого лука
- Пол чайной ложки соли
- Пол чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление
- Натрите кабачки на терке, отожмите лишнюю воду руками и положите в миску.
- Добавьте мелко нарезанный укроп и зеленый лук к кабачкам.
- В отдельной миске взбейте яйца, творог, муку, соль, черный перец и разрыхлитель.
- Залейте жидкой смесью овощи и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто ложкой в виде порций на противень, застланный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Тщательное отжимание воды из кабачков предотвращает разваливание мюжверов и делает их хрустящими.
Частые вопросы
Что будет, если не отжать воду из кабачков?
Если не отжать воду, тесто станет слишком жидким, и оладьи могут развалиться при выпечке.
Можно ли использовать другой сыр вместо творога?
Да, вместо творога можно использовать крошенный белый сыр, но тогда следует уменьшить количество соли.
С той же полки
